L'"Alkimia" s'ha alçat amb el premi al millor disseny de restaurant dels prestigiosos SBID International Design Excellence Awards. El local del xef Jordi Vilà va ser ideat per External Reference Architects, estudi codirigit per Carmelo Zappulla (responsable del Màster Oficial en Disseny d'Interiors Experiencial que hem estrenat aquest curs), en col·laboració amb el director artístic Chu Uroz. A aquest reconeixement s'uneix el títol de millor restaurant d'autor d’IN/ARCH, atorgat per l'Institut Nacional d'Arquitectura d'Itàlia. En paraules del nostre professor, es tracta d’"un projecte únic que crea un diàleg constant entre la tradició de l'arquitectura de l'edifici i un interiorisme molt contemporani amb variables que es poden canviar constantment". El restaurant compta amb detalls increïbles com recreacions de bancs de peixos (el món marí és una de les seves grans inspiracions) i canvis d'il·luminació en funció de l'estació de l'any. Tot això recolzant-se en tecnologies digitals d'última generació.
Un altre dels projectes de Zappulla, el "24 Kilates Bangkok", ha estat finalista en la categoria de retail dels SBID Awards. Enhorabona!
Imatge de Sbid.org.